Hôtel de charme

La Tissandière

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Au sein du Parc naturel régional des Causses du Quercy,  la Tissandière Hôtel vous accueille au cœur du village de Lalbenque célèbre pour son marché aux truffes.  Notre hôtel de charme et de caractère, niché dans une ancienne bâtisse en pierres, entièrement rénovée, vous propose des chambres spacieuses  et élégantes.

 

L’établissement a été décoré avec du mobilier ancien remis au goût du jour, afin d’allier authenticité et confort. Notre équipe vous accueillera avec professionnalisme et convivialité, afin de faire de votre séjour un moment inoubliable. Le petit déjeuner « locavore » est composé de produits salés et sucrés issus de notre généreux terroir.

 

A l’occasion du marché aux truffes La Tissandière Hôtel, accueille tous les mardis midi, Thierry Pszonka, Maître cuisinier de France, Chef du restaurant Les Sens à Puylaroque. Le talentueux chef propose à la table éphémère de l’hôtel,  une cuisine inventive et sublime la star du marché : la Truffe noire Tuber Melanosporum. Pour accompagner ces mets de choix, le sommelier Tristan Petit a sélectionné une carte de vins régionaux qui fait la part belle à l’appellation  Cahors.

 

« Séjour gourmand à la découverte du Diamant noir » : comprenant une nuitée, le petit-déjeuner locavore, le déjeuner avec menu dégustation 5 plats, une démonstration de cavage dans une truffière et la visite libre du marché aux truffes.

 

Hôtel La Tissandière

Valérie Vallet

10 rue des Tisserands

46230 Lalbenque

05 65 31 66 32

contact@latissandière.fr

www.latissandiere.fr